「デーツ」は黒糖のような濃厚でクセのない甘味が特徴のフルーツです。日本ではナツメヤシとも呼ばれるこの食品は、ドライフルーツとして近年はスーパーやドラッグストアなど多くの場所で目にすることが増えてきました。 健康的な食品として注目が高まっているデーツは、ダイエット食品としても効果的であり、「スーパーフード」と呼ばれています。
○栄養価が高い
デーツは、プルーンよりも栄養価が高いといわれるフルーツです。食物繊維はゴボウの1.4倍、マグネシウムはレーズンの2倍、鉄分はほうれん草の2.1倍、カリウムはバナナの1.8倍、カルシウムはキウイの2.3倍と、多くの豊富な栄養素を含みます。他にも、抗酸化作用のあるβ-カロテンなどが含まれています。
○砂糖不使用なのに甘い
「天然のドライフルーツ」とも呼ばれるデーツは木になった状態で完熟し、その状態でドライフルーツとなるため、砂糖が使われていません。砂糖を加えなくても甘みが強いため、満足感も得やすいでしょう。
○お通じが良くなる
食物繊維やマグネシウムが豊富なため、お通じをよくしたり腸内環境を健康に保つ働きも期待できます。
また糖質は高いですが、食物繊維が豊富なことで、血糖値の上昇スピードが緩やかになります。
○ むくみの解消
カリウムの働きによって体内の余計な塩分と水分が排出され、むくみ解消につながります。
デーツは、ほかのドライフルーツと比較すると、カロリー自体は低めで、ダイエットにも適した食品ですが、食べ過ぎてしまうと糖質過多になるので注意しましょう。デーツを食べる場合は、小さめにカットして少量ずつ食べる、一緒にお茶などを飲むなど、満腹感を高めるよう工夫し、1日1粒程度に抑えるのがおすすめです。美容効果など他にも様々な効果が期待できます。気になる方は、一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
by コオロギ
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