健康志向が高まり、プロテインの需要は増えていますが、「痩せたい人」や「現状維持がしたい人」「筋肉をつけたい人」など目的によって飲むべきプロテインは違います。プロテインに使われている主なタンパク質には以下の3種類があります。
・ホエイプロテイン
・ソイプロテイン
・カゼインプロテイン
筋トレや運動後におすすめはホエイプロテインです。ホエイプロテインは牛乳を原料として作られています。牛乳に含まれるタンパク質のうち約20%はホエイプロテイン、80%がカゼインプロテインです。そして、牛乳そのもので摂取する場合は、水溶性ビタミンや各種ミネラルも多く含まれています。※一般的な粉状のプロテインにはビタミンやミネラルは微量しか含まれていません。あくまで自然から摂取したものに限ります。
ホエイプロテインには、下記のような特徴があります。
○ 水に溶けやすく消化吸収が早い
ホエイプロテインは『水溶性タンパク質』なので消化・吸収が早いです。水に溶けやすいということは身体に馴染みやすいということです。そして、消化吸収が早いというメリットは、『ダメージを受けた筋肉にいち早く届く』日常生活でもそうですが、運動や筋トレ後は特に筋肉は傷付いた状態になるので、筋肉を補強する材料はできるだけ早く来て欲しいと思います。なので、運動や筋トレ後の人におすすめです。アスリートやスポーツの習慣がある人はホエイプロテインが多く含まれたものをおすすめします。
○ 良質なタンパク質が多く含まれている
タンパク質というのはアミノ酸が集まったもので、その中でも必須アミノ酸(9つ)のバランスがいいものを良質なタンパク質と表現しています。ホエイプロテインには人の身体で作ることのできない必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
タンパク質は筋肉だけを作るわけでなく、臓器や肌、爪や髪の毛などいろんな部位の材料になります。まずは、普段の食生活をベースに考えていただいた上で上手に活用すると良いと思います。
by コオロギ
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